Paprikasalade

Wil je eens wat anders dan al die standaard salades? Probeer dan eens dit recept voor paprikasalade! De meeste ingrediënten zal je vast al hebben en de bereiding is ook niet moeilijk. Erg lekker bij o.a. vleesgerechten!

Paprikasalade

Gang Salades
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 4
Auteur Bouchra

Ingrediënten

  • 2 rode paprika's
  • 2 groene paprika's
  • 2 to maten
  • 1 sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • sap van een halve citroen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/4 theelepel komijnpoeder
  • bosje koriander
  • bosje peterselie
  • peper
  • zout

Instructies

  • Bak de paprika's en ontvel ze.
  • Bak vervolgens de tomaten met schil en al en ontvel ze.
  • Hak de sjalot, knoflook, koriander en peterselie fijn.
  • Snijd de paprika's en tomaten in stukjes.
  • Maak een marinade van olijfolie, citroensap, zout en peper.
  • Meng alles goed met elkaar en serveer op een bord.

 

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll naar boven