Gefrituurde uienringen

Op de camping van een heerlijk warm tussendoortje genieten kan prima door het recept van gefrituurde uienringen te volgen. Ook ideaal als snack tijdens een gezellige avond.

Gefrituurde uienringen

Gang Tussendoortje
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 3 minuten
Totale tijd 18 minuten
Porties 4
Auteur Ingeborg

Ingrediƫnten

  • Vier uien
  • 2,5 dl bier
  • 200 gram bloem
  • Drie eieren
  • Theelepel cayennepeper
  • Zout
  • Fles zonnebloemolie

Instructies

  • Splits de eieren.
  • Maak een glad beslag van de eierdooiers, bier, bloem en cayennepeper.
  • Voeg aan de eiwitten een snufje zout toe en klop de eiwitten stijf.
  • Mix de stijf geklopte eiwitten met het beslag.
  • Snijd de uien in ringen met een dikte van een halve centimeter.
  • Verhit de fles zonnebloemolie in een hittebestendige pan.
  • Haal de uienringen door het beslag.
  • Laat de uienringen in de olie glijden en frituur in drie minuten klaar.

 

 

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll naar boven