Winterse salade met droge worst

Ook op de camping kan het slecht weer zijn. Bij een koude, regenachtige dag is dit een ideale salade. Lekker om te serveren met een yoghurtdressing.

 

Winterse salade met droge worst

Gang Salades
Voorbereidingstijd 35 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 4
Auteur Loraine

Ingrediënten

  • 600 g vastkokende aardappelen gekookt, geschild en in partjes
  • 1 friszure appel
  • 2 uien in dunne repen
  • 1 rode ui versnipperd
  • 4 augurken in dunne blokjes
  • 1 droge worst in plakjes
  • 3 hardgekookte eieren in partjes
  • fijngehakte verse kruiden
  • zout en peper

Instructies

  • Voeg de aardappelen, appel, ui, rode ui, augurk, worst, ei en verse kruiden in een grote schaal. Schep dit rustig door elkaar.
  • Giet de yoghurtdressing over de salade en breng op smaak met zout en peper.
  • Serveer direct.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll naar boven