Mangosoep

Mangosoep is een heerlijke, frisse en exotische soep voor in de zomer. De ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar of je hebt ze wellicht zelf al thuis liggen. Deze mangosoep is een lekkere manier om een gezellige barbecue mee af te sluiten!

Mangosoep

Porties 4
Auteur Bouchra

Ingrediënten

  • 2 rijpe mango's
  • 100 ml Griekse yoghurt
  • 1 el citroensap
  • 2 deciliter sinaasappelsap
  • 2 el honing
  • 1 el room

Instructies

  • Schil de mango, snijd het vruchtvlees in partjes en verwijder de pit.
  • Doe het vruchtvlees in een blender samen met de overige ingrediënten.
  • Pureer het tot een gladde massa en serveer het in vier borden.
  • Garneer eventueel met een muntblaadje.

 

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll naar boven