Zalm is van zichzelf al heerlijk, maar probeer het eens op deze Aziatische wijze te bereiden. Erg lekker, makkelijk en snel!
Zalm op Aziatische wijze
Porties 4
Ingrediënten
- 2 zalmfilets
- 2 eetlepel ketjap
- 1 eetlepel limoensap
- 4 el broodkruim
- 2 el gebakken sesamzaadjes
- 1 el zout
- olie om in te bakken
Instructies
- Marineer de zalmfilets met de ketjap, limoensap en zout.
- Laat het een half uur intrekken.
- Laat daarna wat zonnebloemolie in een wok heet worden.
- Doe wat broodkruim en sesamzaadjes in een diepe bord.
- Haal de zalmfilets er doorheen.
- Frituur de zalmfilets enkele minuten in de wok en houdt ze daarna warm.
- Serveer met een frisse salade.