De bonenschotel met salamiblokjes is het perfecte gerecht voor op de camping. Makkelijk te bereiden in de skottelbraai, maar ook geschikt voor de hapjespan.
Bonenschotel met salamiblokjes
Porties 4
Ingrediënten
- Blik tomatenblokjes
- Blik maïskorrels
- Blik chilibonen
- 1 salamiworst in blokjes
- 1 gesnipperde ui
- 1 paprika in reepjes
- Eetlepel olie
Instructies
- De olie in de skottelbraai of hapjespan verwarmen en de salami toevoegen.
- Reepjes paprika en gesnipperd uitje toevoegen als de salamiblokjes bruin kleuren.
- Vervolgens de chilibonen samen met de inhoud van het blik tomatenblokjes en het blik maïs toevoegen.
- Het geheel even door elkaar roeren en vijf minuten zachtjes laten doorpruttelen.
- Daarna het gerecht naar wens op smaak brengen met peper en zout.
- Voor een extra pittige variant kan er tabasco aan het gerecht worden toegevoegd.