Wil je eens wat anders dan een boterham met kaas, chocoladepasta of pindakaas? Probeer dan eens dit recept voor een lekkere en frisse tonijnsalade. Succes gegarandeerd!
Frisse tonijnsalade
Porties 4 -6
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn
- 1 appel
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 gekookte eieren
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 rode ui
- zout
- peper
Instructies
- Was en hak de appel in blokjes.
- Snijd de gekookte eieren in grove blokken.
- Was en snipper het uitje fijn.
- Doe de gesneden eieren, appel en ui in een kom.
- Voeg de tonijn, peterselie en mayonaise toe.
- Breng op smaak met zout en peper en meng alles goed met elkaar.
- Serveer op een boterham of een cracker met eventueel wat plakjes tomaat en een bladje sla.
Ik heb dit recept uitgeprobeerd. Echt heel erg lekker! Beter dan de tonijnsalade die ik normaal gesproken in de supermarkt haal. En niet geheel onbelangrijk: deze frisse tonijnsalade is makkelijk te maken en snel klaar!