turks

Kadin Budu Kofte, in Nederland staat het ook wel bekend als ”Vrouwendijen”. Het is Turks een gehakt-met-rijst-gerecht, dat meestal koud wordt gegeten. Ideaal dus om te serveren op een koud buffet, maar ook lekker bij de barbecue of  als hoofdgerecht of avondsnack. Je kan het ook een dag van te voren maken.