Pel de ui en snijd deze in snippers.

Snijd de kadetjes open en beleg deze met blaadjes sla.

Snijd de paprika uit het potje in smalle reepjes.

Verwijder de staartjes van de haringen.

Leg op elk broodje een haring.

Strooi de uitjes over de haring en leg er smalle reepjes paprika op.

Maat het geheel af met de knoflookmayonaise.