Los de suiker op in een pan met het water.

Breng het water aan de kook en haal dit na 3 minuten koken van het vuur af.

Doe de chocolade in een keukenmachine en voeg het mengsel toe.

Meng dit tot de chocolade is gesmolten.

Mix de eierdooiers er ook door.

Voeg tot slot de slagroom toe en mix tot het mengsel glad is.

Schenk in 4 vormpjes en zet dit minimaal 2 uur in de koelkast.

Het gerecht kan dan geserveerd worden met de koekjes.