Pel en maak de garnalen schoon.

Doe ze in een kom en marineer ze met paprikapoeder, komijn, citroensap, knoflook en een scheut olijfolie.

Breng op smaak met zout en peper.

Laat de garnalen een uurtje marineren op een koele plaats.

Rijg de garnalen aan houten spiesjes.

Rooster ze op een barbecue gaar en totdat ze roze van kleur worden.

Serveer met chilisaus.