Meng in een schaal de sojasaus met de honing, citroen- of limoensap, knoflook, sjalot, zout en peper goed met elkaar.

Wentel de kipfilets door de marinade en dek de schaal af.

Laat het minstens een uur marineren.

Grill de kipfilets 20 á 30 minuten op de barbecue tot ze gaar zijn. Vergeet niet om ze voortdurend in te smeren met wat overgebleven marinade.

Serveer in een broodje, met rijst of groenten,