Was, schil en rasp de halve komkommer.

Laat het goed uitlekken in een vergiet en knijp met je hand alle vocht eruit.

Schil en pers de teentjes knoflook.

Hak de verse dille fijn.

Meng in een kom de komkommer, knoflook, yoghurt, olijfolie, azijn en dille goed met elkaar.

Breng op smaak met zout en peper.

Laat het enkele uren in de koelkast staan voordat je het opdient.