Ga terug

Kaaskoekjes

Gang Bijgerecht
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 50 minuten
Porties 10 -20
Auteur Bouchra

Ingrediënten

  • 150 gram bloem
  • 100 gram boter
  • 80 gram geraspte oude kaas
  • kruiden naar keuze
  • 1 eidooier
  • zout
  • peper

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Snijd de boter in stukken.
  • Meng de boter, eidooier, kaas, peper, kruiden en zout. Kneed tot alles goed vermengd is.
  • Voeg de bloem toe en kneed tot het een soepel deeg wordt.
  • Rol er een worst van en wikkel het in plasticfolie.
  • Leg het 15-30 minuten in de koelkast.
  • Snijd van de rol meerdere plakjes deeg van circa 3 mm dikte.
  • Leg ze op een bakplaat die bekleed is met bakpapier.
  • Bak ze in de oven voor 15-20 minuten tot ze gaar zijn.