Snijd de gekookte kip en ananas in kleine stukken.

Meng in een grote kom de kip, ananas, yoghurt, mayonaise, kerriepoeder en cayennepeper.

Breng op smaak met zout en peper.

Zet de kip-kerriesalade minstens een uur in de koelkast voordat je het serveert.