Kook de garnalen in zo'n 3-5 minuten gaar en pel ze.

Verdeel de botersla, de mango en de garnalen over een bord of in een kom.

Klop de chilisaus, het limoensap en de sesamolie door elkaar.

Schep de rode ui en het korianderblad door de salade.

Giet het zojuist gemaakte mengsel over je mango- garnalensalade.