Bak het vlees gaar in wat olie.

Breng het op smaak met wat peper en zout en zet het aan de kant.

In dezelfde pan fruit je de ui glazig.

Voeg de zure room, mosterd en tomatenpuree toe.

Breng op smaak met paprikapoeder, peper en een bouillonblokje.

Voeg het water toe en laat het geheel sudderen.

Doe nu het vlees weer terug in de pan en voeg de dille erbij.

Laat het enkele minuten koken en serveer het met de pasta.