Kook de spaghetti met wat zout in ruim water.

Bak de knoflook en rul het gehakt in een scheut olijfolie gaar.

Voeg de champignons toe en bak dit enkele minuten.

Voeg de spinazie toe en laat het enkele minuten bakken.

Voeg vervolgens de boursin toe en laat deze smelten.

Meng alles goed met elkaar.

Laat de spaghetti uitlekken en meng het door de spinazie.

Breng op smaak met zout en peper.