Pel de sjalotjes en snijd deze in halve ringetjes.

Knoflookteentjes fijn hakken.

Was de tomaten en paprika en snijd deze in grove stukken.

Was de aardappelen en snijd deze doormidden.

De vier kippenbouten met zout en peper inwrijven

Olie in een pan verhitten en kippenbouten met alle ingrediënten aanbakken op middelmatig vuur.

Vervolgens deksel op de pan doen en kip gaar laten worden op matig vuur in ongeveer een half uur.