Hak de peterselie fijn.

Doe het gehakt, ui, peterselie, ei en kruiden in een kom.

Meng alles goed met elkaar.

Vorm van het gehakt 8 á 9 worstjes.

Leg op elk worstje in de lengte een satéprikker en druk deze in het midden van het worstje.

Druk vervolgens met een vochtige hand het worstje stevig om de satéprikker.

Rooster de spiesjes op de barbecue in enkele minuten bruin en gaar.

Lekker met pilav en knoflooksaus.