Schil de wortelen met een dunschiller en rasp ze grof.

Schil de appels en snijd ze in kleine stukken of dunne repen.

Doe de stukjes appel en geraspte wortel in een kom.

voeg de honing en azijn toe.

Breng op smaak met zout en peper

Meng alles goed met elkaar en serveer.