Marineer de zalmfilets met de ketjap, limoensap en zout.

Laat het een half uur intrekken.

Laat daarna wat zonnebloemolie in een wok heet worden.

Doe wat broodkruim en sesamzaadjes in een diepe bord.

Haal de zalmfilets er doorheen.

Frituur de zalmfilets enkele minuten in de wok en houdt ze daarna warm.

Serveer met een frisse salade.