Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in dunne plakken.

Meng de azijn met de suiker in een kom tot de suiker is opgelost.

Doe de plakken komkommer erbij en meng alles goed met elkaar.

Laat dit een uur in de koelkast intrekken.

Komkommermengsel voor het eten afgieten en serveer als bijgerecht.